湊湊品牌则将目光深度聚焦特定人群■★★◆◆，锁定大学生与白领客群★◆■★。针对大学生客群，湊湊推出了专属活动，开拓新市场，吸引年轻客源。在白领客群方面，湊湊针对火锅品类相对较弱的工作日午餐场景，于5月全新推出了工作日午市套餐，主打高性价比、快速出餐，以满足午市白领工作餐需求。业绩公告显示，该套餐推出后工作日午市业绩提升了100%■★★。
8月28日晚间■◆，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（简称■◆■★“呷哺集团”）发布了截至2024年6月30日的中期业绩公告（以下简称“业绩公告◆◆■★★■”）◆★■◆■。
呷哺呷哺还在快速布局外送业务服务范围★★★，推出照烧肥牛饭★◆◆◆■、西红柿小酥肉肥牛火锅等一系列外送新品■★，抢占简餐熟食市场。与此同时★★◆★★■，呷哺呷哺也开始积极拓展联名IP业务★■◆★■★，增加品牌曝光度和影响力■◆■★。呷哺呷哺8月与朝夕光年自研的一款国风书院养成手游《花亦山心之月》推出联名IP活动★★，活动一上线★■■■★■，相关联名周边礼品便被抢购一空，十分火爆■★★◆■。